"Aquilo que não nos destrói, fortalece-nos"
Friedrich Nietzsche

21.4.09

Vinho e Cortiça

Sabiam que a rolha de cortiça é o único vedante com impacto ambiental positivo. Cada rolha é responsavel pela fixação de 8,8 gramas de CO2.
Quando abrem uma garrafa de vinho, qual a importância do vedante utilizado e se aparentemente influencia a vossa opinião em relação à qualidade do vinho?

4 comentários:

Olhos Dourados disse...

Bem, de vinho pouco ou nada percebo.

Monikyta disse...

confesso...nnc perdi mt tempo a pensar nisso, mas agora vou passar a pensar...sem duvida...

bj meu

ps: ainda assim, n gt qd às vezes a rolha se desfaz ao abrir a garrafa :/

Walter Fane disse...

A rolha muitas vezes acaba por dar um aroma amadeirado ao vinho. Apesar de todas as modernices em substituir a bela da cortiça por plasticos ou caricas, os melhores vinhos do mundo, os de luxo e aqueles considerados mais caros, continuam fieis á cortiça. Porque será??
A minha resposta é Sim, influencia muito.

Ana M. disse...

A rolha de cortiça se for boa é muito, daí algumas marcas optarem por outro tipo de vedante mais barato, os melhores vinhos e/ou os mais caros apostam numa rolha de maior qualidade pela certeza do retorno. Podia falar de muitos factores que influenciam a escolha do vedante mas isso daria um comentário muito longo.